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【腊八节作文600字【三篇】】腊八节意义1月5日,人们将迎来传统节日腊八节从先秦起,腊八节都是祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为“佛成道节”腊八这一天有吃腊八粥的习俗我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年,最早开始于宋代每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先,同时,合家团聚在一起食用,也馈赠亲朋好友中国各地腊八粥的花样繁多其中以北京最为讲究,掺在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖,之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用腊八粥吃了几天还有剩下的,是好兆头,取其“年年有余”的意思如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德在民间,假如院子里种着花卉和果树,也要在枝干上涂抹一些腊八粥,相信来年多结果实腊八这一天,除了祭祖敬神外,也有在这一天悼念亡国、寄托哀思的煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷黄米和小米,大麦米,果类的薏仁、芡实豆以赤豆为主,也可以少加芸豆黄豆、豌豆等绝用枣是果类之首,取其香,起调味作用考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆汤内枣煮烂去皮、核,枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用汤做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了用此法煮出的粥,颜色绎红,充满枣、豆的甜香北京煮腊八粥除供佛、自吃外,还馈赠亲友礼尚往来,不免竞务新奇用粥果,还粥果在粥面上摆出美丽的图案所用的干果和果仁中,以核桃仁为最要蜜饯中以葡萄干为主粥初七日就煮好了晚间,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来场面俗称“摆粥...。