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文本内容:
幼儿园食堂人员安全责任书幼儿园从业人员责任书食堂工作人员工作期间按规定穿工作服、戴工作帽,女员工必须把长发盘进工作帽内那么你知道幼儿园食堂人员安全责任书怎么写的吗下面是为你的幼儿园食堂人员安全责任书,希望对你有用!孩子是祖国的未来和希望,为了确保幼儿卫生安全,为了进一步增强食堂工作人员的卫生安全意识和责任心,严防食品卫生安全事故的发生,让幼儿家长放心和满意,特制订此安全责任书
1、牢固树立“安全第一,责任重于泰山”的意识,时时把安全工作放在第一
2、严格执行《食品卫生法》,食堂工作重地严禁非工作人员入内
3、食堂工作人员必须取得健康证后才能从事食堂服务工作
4、刀、墩、容器必须张贴标签,并分类使用,洗涤食品的容器必须按植物、动物类分开使用
5、做好防蝇、防鼠工作
6、食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习惯,工作开始前、大小便后,接触初级食品原料或不干净的餐具、容器等之后,必须__洗手
7、食堂工作人员进入食堂之前,必须穿戴整洁的工作服帽,才能工作,工作时不能吸烟、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能带入或存放个人生活用品,不要穿着工作服、鞋进入厕所
8、幼儿开餐后及时餐具,同时对幼儿开餐场地进行消毒
9、食堂工作人员定期给幼儿烧好预防茶,并送到各教室
10、为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量
11、食堂工作人员必须具备高度的责任心,兢兢业业做好本职工作
12、食堂工作人员必须严把食品准入关,严防“三无”产品、过期食品入园采购人员要建好台帐,并索取产品检验合格证
13、食堂工作人员因失职造成幼儿卫生安全事故的,一切费用由当事人承担为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则民办小学及幼儿园第一责任人必须与中心校签订责任书,其内容如下
一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素
二、采购肉类、蔬菜必须渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、储藏方面无污染
三、饭、菜熟透,不向师生供应生冷、霉变食品,严防食物中毒事件发生
四、食堂所有从业人员必须进行健康检查,执证上岗,食堂必须办理卫生许可证
五、协助值日教师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等不安全事故的发生
六、严禁闲杂人员进入操作间加强水源、电源管理...。