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关于食品安全手抄报关于食品安全手抄报引导语安全食品为你为我为他,食品安全靠你靠___他,下面是关于食品安全的,欢迎大家阅读!
1.汤圆变红后不能食用的原因是什么答变红是被酵米面黄杆菌污染的结果,由于该菌能产生毒素,食用后引起中毒
2.不宜空腹食用的水果有哪些答柑橘、香蕉、柿子
3.什么样的食品容易引起食物中毒答一般来说,大部分食物中毒是动物食品引起的,如肉、禽、蛋、乳等非动物食品如毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等也是我国食物中毒常见的因素
4.哪些水产品不宜吃答死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹不能吃皮青肉红的淡水鱼不应吃反复冻化的水产品应少吃用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃各种畸形的鱼不能吃
5.哪些操作有助于保存蔬菜中的维生素答洗菜要先洗后切;切菜要随切随炒,切忌切好后久置;烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失
6.蔬菜为什么不易久存答将蔬菜存放数日后再食用是非常危险的,危险蔬菜含有的`硝酸盐亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合,可生成致癌性的亚硝胺类物质
7.不宜搭配的蔬菜水果有哪些答菠菜和豆腐,柿子和红薯,马铃薯和香蕉,萝卜和水果等
8.识别食品罐头是否变质的方法有哪些答挤压罐头的盖和底,看是否有液体溢出;检查内容物的色泽、状态、气味;检查瓶贴和有效期手上有大量的细菌,尽管在接触食品前进行了洗后,但不可能全部洗掉熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理,一旦污染了细菌,细菌会随这些食物进入人体,引起食物中毒如果这一定要用手处理食物,应该戴手套如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套戴手套要注意以下要求
1、当手套破损了,被污染了或因任何理由脱下来后,这些手套一律应弃掉
2、在处理生和熟食之间要更换手套
3、手套要经常更换至少每小时一次
4、用过后的手套不能再用
3.适量饮用葡萄酒可以预防心脏病,癌症;补血养颜,可以当做一种美容的方法,并且有一定的减肥效果
4.茶叶中含有茶碱,茶多酚,都具有杀菌消炎作用,茶叶中所含的维生素CEB可减缓感冒症状
5.给婴儿吃鸡蛋,应该只吃蛋黄,不吃蛋白,由于蛋黄内含有婴儿极为需要而又容易吸收的维生素AD和铜,铁质,却没有蛋白和薄膜中含有的致敏性物质,可以防止婴儿发生过敏性湿...。