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文本内容:
关于食品安全承诺书范本为保障我酒店食品安全,使酒店的食品安全工作顺利进行,切实落实食品安全第一责任人的管理责任,作为从事生产、经营、采购等单位部门,我部门承诺做到以下几个方面的.工作
一、从业人员管理所有从业人员持有有效健康证、卫生知识培训合格证上岗,个人卫生做到“四勤”,工作人员上岗期间穿戴干净整洁的工作衣帽
二、预包装食品管理
1、食品库房要有防霉、防鼠、防蝇、防虫等设施,各类食品分类存放,离墙离地,防止交叉污染,有毒有害化学物品及杂物不与食品同库保存
2、各种预包装食品应注意生产日期及保质期
3、定期检查各种包装食品有无霉变等情况发生,并及时上报处理
三、严格执行《食品安全法》规定的法规和规章,服从食品药品监管部门管理承诺部门承诺人年月日本承诺书一式两份,承诺部门和酒店各存一份【关于食品安全承诺书范本】相关文章
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