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学生食品安全知识培训资料引导语食品质量安全指提供的食品在营养,卫生方面满足和保障人群的健康需要,食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题,需要在食品受到污染界限之前采取措施,预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭以下是的学生食品安全知识培训资料,欢迎参考!
1、洗手,是饮食安全第一步
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我们
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼,呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾
5、防交叉污染买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸可用白塑料薄膜纸包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康
1、购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用
1、立即停止食用可疑食品
2、饮水立即喝下大量洁净水,稀释毒素
3、催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断
5、出现脱水症状如皮肤起皱、心率加快等,应尽快将中毒病人送往附近医院救治喜欢零食是学生的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖一月一次保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的...。