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文本内容:
食品卫生安全知识教案食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病分享一些食品卫生安全知识教案如下,欢迎大家练习!
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识
2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全以问答、竞赛、游戏为形式,以竞赛小组为单位
1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备
2、制作道具、准备奖品
3、选定主持人和参赛队员,搞好班级布置
二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始,宣读竞赛规则,请主持人上场竞赛规则
1、全班同学除6名评委和一名主持人外,其余分两组,每组指派4人作为代表进行比赛
2、在活动过程中尊重参赛同学和评委,不能大声喧哗,中途不能无故离开座位,整个活动时间为40分钟
3、在比赛的每一个环节,都要听清主持人所说的答题注意事项,再进行答题
4、竞赛结束后,当场公布比赛成绩,颁发奖品主持人:喜欢零食是孩子们的天性,但我们往往在吃得高兴的同时,却忘记了要看看食品是否过期,是否变质因此,这就存在着一个很大的安全隐患请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,在生活中还做到以下几点:
1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖一月一次
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯
3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食
4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关主持人:下面进行第一个环节这个环节是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确每个小组回答一道题目,答对加3分,答错不扣分
1、绿色食品指什么食品CA、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富价值的食品
2、哪些食物不能一起吃AA、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,现在让我们一起来看看得分情况吧!主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题,同学们只要回答是或不是、能或不能在我问完题目后,就可以举手抢答每答对一题加3分,答错不扣分举手抢答者答错后不再继续抢答,直接进行下...。