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食品安全承诺书模板样本食品安全承诺书模板样本在认识到食品安全的重要性的同时,我国正从各个方面采取能够保障食品安全的措施下面由的安全,欢迎大家阅读与借鉴!食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到___的发展和稳定为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重承诺
1、严格遵守《中华人民___食品安全法》、《中华人民___食品安全法实施条例》等法律法规的规定,承担餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训
3、依法建立并落实食品原料进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及___、进货日期等内容严把进货关,保证本单位食品原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险查验记录保存期限不少于二年本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的.肉类及其制品索证资料的真实性本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器
6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品___部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任承诺单位名称盖章法定代表人签字:承诺日期XXXX年XX月XX日为保障消费者的饮食安全营造餐饮业良好的用餐环境构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺一严格遵守《中华人民___食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立...。