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火锅品牌策划方案火锅品牌策划方案导语火锅是一种适合多种消费层次的餐饮形式,取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中,可适应各类消费者的不同需求,有足够的消费群体下面由出的火锅品牌策划方案内容,一起来看看吧搞旺开业人气,迅速提高XX火锅店的知名度从而为未来发展连锁作好铺垫,吸引消费者来参加开业活动开业就有好的销售业绩策划思路策划吸引消费者的活动,让开业时,XX火锅店就充满人气提炼诉求卖点,在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望设计有诱因的促销方案,让消费者重复购买,提高市场竞争力,提高销售额具体思路如下
1.文化营销策划,包括艺术营销,演艺娱乐,广告宣传,企业文化,菜品文化,餐饮文化,环境文化,历史文化
2.系统营销方案,包括联系促销,攻击型营销网络,数据库营销,公共关系营销,礼品促销等
3.品牌系统整合,包括品牌特性,品牌结构,品牌符号提炼诉求(宣传)卖点打造市区理想火锅店价格实惠、服务好、质量过硬足不出户也可以享受到真正的.实惠方案1在饭店周边米或一千米以内的报亭外做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠饭店宣传单,任凭顾客领取包装广告上可印上饭店名,理念,指向标,和距离等方案如果有舞台,可联系晚间驻唱歌手,100元/小时,增加顾客在就餐时的娱乐性,加深对饭店印象,(例呼和浩特金宇文化商业街,新疆红柳庄园,此店,在晚间八点,有独具民族特色的新疆舞蹈表演,而众多顾客就是因此而慕名前去,表演期间,营业额增长为25%左右)营业时,服务员应随时保持微笑全部工作人员必希掌握问候礼节,称呼礼节,仪表礼节和迎送礼节,强化记忆培训,记住熟客的用餐习惯和常用菜品,使其感到至高无上的尊重,给足其在朋友前的面子,加深对酒店的满意程度拉紧回头客设备酒店会员模式,消费满二百元,为酒店会员,发放会员卡一张,凭此卡,以后消费九折优惠,并由办理会员卡的工作人员存留会员档案,进行管理,入库(为以后的宣传活动做铺垫)由于之前已留存会员___等,开通移动短信群发功能(包月费用为五十元人民币左右)每周向会员发送一条特惠菜品推荐,凭短信与会员卡就餐,此菜五折方案申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,酒店活动信息,活动赠品收集,活动...。