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保证食品安全的措施不论是什么生物都要吃东西,人类对美食更加有追求,俗话说病从口入,对食品要更加注意卫生安全,不然会给身体造成负累,引发疾病以下是给大家的资料,欢迎大家阅读参考!第一招严把源头关——监管触角伸向产地美国的食品___机制一直比较分散,按照联邦、州和地区分为3个层面监管三级监管机构大多聘请相关领域的专家,采取进驻饲养场、食品生产企业等方式从原料采集、生产、流通、销售和售后等各个环节进行全方位监管,从而构成覆盖全国的立体监管网络不过,这种监管体系由于管理权分散,近年来暴露出效率低、部门之间缺乏协调等诸多弊端,这也是奥巴马政府推动食品安全体系改革的原因所在这次的新法案扩大了美国食品和药物管理局的监管权力和职责,强调食品安全应以预防为主根据新法案,FDA除了可以直接下令召回存在安全隐患的食品外,还有权检查食品加工厂,以及对进口食品制定更为严格的标准,尽量将食品安全的隐患消灭在端上餐桌之前消灭食品安全的隐患同样是英国食品标准署的基本职能之一英国食品标准署不仅监测着市场上的各种食品,还将触角延伸到了食品产地,并且这种工作还往往是长期持续的比如1986年的切尔诺贝利核事故使得大量放射性物质飘散到欧洲上空,有不少放射性物质在英国养殖绵羊的一些高地地区沉降,20多年过去了,食品标准署还一直监控着当地绵羊的情况,20xx年发布的公告说还有369家农场的绵羊产品受到限制法国全程管控确保食品安全xx巴黎4月27日电记者舒适法国是世界闻名的美食大国,食品安全一直是政府和民众关注的焦点近些年来,疯牛病、二恶英污染、___、口蹄疫等与食品安全相关的问题不断涌现,促使法国更加注重对食品生产、销售等各个环节的监管从食品供应的源头开始,法国当局实行严格的监控措施供食用的牲畜如牛、羊、猪都会挂有识别标签,并由网络计算机系统追踪监测屠宰场还要保留这些牲畜的详细资料,并标定被宰杀牲畜的肉制品上市要携带“___”,标明其和去向具体分工上,法国农业部下属的食品总局主要负责保证动植物及其产品的卫生安全、监督质量体系管理等竞争、消费和打击舞弊总局负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标进入流通环节后,法国有两种模式的认证和标识制度,分别是政府统一管理形式和各大超市自我管理形式政府统一管理的食品认证标识主要是农业部负责,统一管理的认...。