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2020大学生毕业酒店实习报告例文 进入酒店实习,在实习中了解如何做好工作,积极的去学习,去做事,来把实习给做好下面是由为大家的“2020大学生毕业酒店”,仅供参考,欢迎大家阅读 为巩固所学的专业知识,同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握酒店管理服务工作的一些基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作的结合点,为以后自己就业奠定良好的基础 2020年x月至x月 xx饮食有限公司xx酒店 餐饮部、客房部、经理助理助手 经理助理助手 1)监督餐饮服务工作餐饮部的工作流程从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--点菜--问酒水斟酒水--上菜--席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账--送客--翻台清场--结束 2)监督客房服务工作客房部的工作流程上班需提前10分钟到达房务中心,检查自身仪容仪表,化好淡妆,签到,通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等,查看白板上有无当天的交代事项,房态本上借用物品与白板记录是否相符--按酒店上班时间开班前会议--到达工作间后对工作车进行简单,检查工作车上物品是否配备齐全,根据房态做好棉织品--查看房态,按房间的清扫顺序在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心,发现问题及时向领班反映,一边及时解决,及时反馈维修结果--接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导--必须工作间,工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量,车身的保洁,工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内,不要在走廊卸,以免弄脏地毯,下班时将垃圾扔到指定位置其他清洁工具,抹布要清洗干净分类放好--填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心,有无遗留物品交给房务中心做好记录,签字下班前与领班核实房态,维修情况,交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认,签字下班 3)经理助理助手负责协助经理助理处理公司日常事务;积极配合经理助理的工作,协调员工内部矛盾;认真听取经理助理,员工___或建议,并改正其不良作风;接受领导的安排,完成公司赋予的任务;要从小事做起,从自我做起,细节决定一切,树立模范带头作...。