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[秋季注意5点饮食事项] 对于贴秋膘大家是否都有所了解呢什么是贴秋膘通俗点讲就是多吃些大补的食物,给身上养点膘,为过冬做准备,立秋贴秋膘都有哪些习惯贴秋膘吃什么好呢 目前,虽然立秋已过,但是天气仍然非常炎热按照习俗,立秋过后要贴秋膘,但是由于气温高,很多人怕多吃肉会上火那么,贴秋膘到底有没有科学依据现在的天气是否适合多吃些肉请看中医和营养学专家怎么说 按照24节气来讲,立秋后,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差变大自然万物是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐变为阴盛的转折点,人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期立秋以后,我国民间,尤其在北方素有贴秋膘这一习俗,这种习俗正确吗以肉贴膘应该吃什么肉 应该说,贴秋膘是有一定理论基础的一方面它起到承前的作用因为在夏季炎热高温,很多人胃口很差,吃的食物量很少,油腻的东西吃得多点儿会感觉不舒服,即便吃进去以后,消化吸收也不好,所以在某种程度上,限制了自然饮食的摄入所以说到了秋季天气凉了要进补,这是承前 另一方面就是启后,针对即将到来的冬季,严寒的季节,人要动员更多的能量去御寒,所以消耗会大,这个时候就会在之前有一种生理上的储备,这个储备正好落在秋季这个关键时期,所以我们说贴秋膘 传统的贴秋膘以多吃些畜肉类为主,牛羊肉、鸡肉、猪肉都是我们最常吃的肉类,究竟要吃哪种肉更进补呢 ▲吃猪肉不上火 猪肉是汉族人的主要肉食品,具有丰富的 营养和馨香美味其性平、味甘咸,能滋补肾阴,治热病退热津液亏虚之证能润肌肤、利二便,治皮肤干燥、二便不利能止消渴、益气血、倍精神、治贫血消瘦、体质虚弱之证立秋之后的气候特点是干燥肺属金,其性燥,立秋后,肺的功能开始处于旺盛时期,食物调养应以养阴生津,滋阴润燥为主猪性质偏凉,所以猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效,即滋阴降火 为什么猪具备这样的功效实际上与它的生活环境和生活习性是息息相关的大家都知道,猪有懒惰嗜睡本性,每天都是躺着的,只有吃的时候才活动活动再加上猪为圈养,环境潮湿,按照《黄帝内经》阴静阳燥的理论,活动多的,偏于好动的,属性偏热如飞禽类的动物,一般的陆地动物,多数是偏于热性的,如牛、羊、狗以及野生动物等 而活动少的、偏于安...。