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三级公共营养师XX练习试题及答案 考生们在复习的时候,也要做一做试题哦,本文“三级公共营养师x x练习试题及答案”,跟着出guo公共营养师资格考试频道来了解一下吧希望能帮到您!
1.ATP中含有的矿物质元素为 A.磷 B.硫 C.碘 D.锌
2.正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是 A.职业道德是做人的行为准则 B.要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德 C.没有职业道德的人不会获得成功 D.事业成功的人往往不需要较高的职业道德
3.下列食物哪一类含较多的亚硝酸钠 A.乳品 B.肉品 C.水果 D.面类
4.一克食盐氯化钠含有 A.3gNa,17gCl B.
0.5gNa,
0.5gCl C.
0.6gNa,
0.4gCl D.
0.4gNa,
0.6gCl
5.有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻,其主要原因可能是由于体内缺乏 A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.乳糖酶 D.淀粉酶
6.体液的正常pH值是 A.
7.35-
7.45 B.
7.45-
8.35 C.
6.55-
7.15 D.
4.55-
5.65
7.有位2岁患儿囟门尚未闭合,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢,患儿最可能的病因是 A.维生素K缺乏 B.维生素C过量 C.维生素D缺乏 D.维生素A过量
8.以下何种饮食不包括在医院基本饮食内 A.普通饮食 B.低脂饮食 C.流质饮食 D.软饭
9.有关调味料如酱油、味素等的叙述何者正确 A.都含高量钠,应尽量避免摄取 B.含高量饱和脂肪,应避免 C.含高钾 D.含高糖量,应避免摄取太多
10.猪肝含高量的 A.铁质 B.硫 C.钠 D.镁
11.营养不良包括 A.营养不足 B.营养过剩 C.营养过剩和失调 D.营养不足,过剩及失调
12.有一位男游泳运动员,最近训练成绩并不很理想,总感觉训练后非常疲乏,平时亦感无力面色有些苍白,常有头晕眼花,检查发现,眼睑苍白,血红蛋白值低于正常,原因可能是 A.膳食核黄素缺乏 ...。