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船舶伙食费管理规定 船舶伙食费管理规定为了严格船员伙食管理,增加伙食费使用透明度,提高伙食质量,制定了相关管理规定,下面给大家介绍关于船舶伙食费管理规定的相关资料,希望对您有所帮助 船舶伙食费管理规定条例1伙食管理责任分工
1.1船长是船舶伙食管理的最高领导,伙食管理委员会的工作需在船长的监督指导下进行,船长尽量多地参与伙食管理委员会工作会议,及时对伙食管理工作给予指导
1.2船员伙食费现金由船长负责保管,伙食管理委员会行使使用支配职责;
1.3伙食管理委员会具体负责船员伙食的日常管理工作,并负责伙食的采购、消耗、库存等账目管理;
1.4厨师负责船员伙食的日常制作以及厨房、船员伙食库的清洁卫生 2伙食管理委员会
2.1各轮必须建立船员伙食管理委员会,作为船上伙食管理的具体执行机构;
2.2伙食管理委员会设主任一人,副主任一人,委员3-4人其组成通常为轮机长、大副、水手长、铜匠和厨师其中主任为轮机长
2.3船长可根据船员实际编制情况适当调整伙食管理委员会的结构,并报公司批准备案;
2.4伙食管理委员会成员因船员更换而变动时,船长要及时将新 的伙食管理委员会___上报到公司批准备案,并向全体船员公布;
2.5伙食管理委员会成员应当认真履行职责,不能敷衍、推诿 3伙食购买
3.1每次购买伙食前,伙食管理委员会要在详细清点伙食库存的基础上,召开会议集体讨论需要食品的种类数量,制定伙食购买计划;
3.2船员伙食的购买,要充分征求全体船员___,反映大多数船员的意愿,使伙食能够满足绝大多数船员的要求;
3.3船员伙食原则上由供应商提供,如确需到陆地商店或市场购买,至少三人同行并在购货发票或收据上签字证明 4伙食费使用管理
4.1船员伙食费只能用于购买船员伙食所需食品、蔬菜,不能用来购买烟酒等其他与伙食无关物品;
4.2伙食采购应尽量避免使用现金,如确需使用现金付款时,要有船长、伙食管理委员会成员至少三人在场,付款时船长或其他伙食委员会成员单独一人在场将视为贪污;
4.3购买伙食中的回扣,现金要如实登记在帐上,实物要全船平均分配,任何人不得据为己有;
4.4伙食费现金账目至少每月清点一次,向全船公布并存档备查,相关伙食管理委员会委员在...。