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顶岗实习总结报告2020实习是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,下面给大家了关于顶岗实习总结报告文,方便大家学习__年6月10日,当坐上大巴车的那一刻,我们都知道为期三个月的顶岗实习正式拉开了帷幕在学院领导的安排下,在赵颜老师的带领下,我们一行人去了美丽的海滨城市—威海坐落在威海市环翠区的海都大酒店,将是我们这三个月努力奋斗的地方根据酒店的安排,我们被分到了不同的部门,有的同学去了前厅部,有的去了客房部,大部分同学去了餐饮部,而我就是其中的一员许多人都说餐饮部是最辛苦的,不能否认的是确实如此,但这辛苦中也有快乐在酒店内部流传着这样一句话“女人当男人用,男人当超人用”,我觉着这句话用在餐饮部再合适不过了通过三个月的实习,让我对服务员的岗位职责和工作描述有了新的定义,那就是“服务员什么都能干!”摆台,折扣布,上菜,餐中服务,收拾包厢等本职工作外还兼职勤杂工,什么搬桌子,椅子,铺地毯等一些工作都是服务员们承包了一起实习的同胞们一定忘不了___七月份吧忘不了那一次次的婚宴,一次次的会议,反反复复奔跑于二楼餐厅与会议室之间每一次接待婚宴,我都有一种打战争的感觉,无数个杯子、筷子、小勺要刷又要擦,满地的酒瓶、垃圾,一张张满是油腻的桌子……在这种混乱的情况下,员工们还是可以有序不乱的收拾,积极的配合,一切的一切都使棘手的事变成了“这都不是事”让我最忘不掉的是7月29日的98桌婚宴,这是海都大酒店从开业以来接受的最大挑战,对我们餐饮部来说,更是一次前所未有的挑战在安排工作中,首当其冲要解决的是“在哪里吃”的问题,所以在不知不觉中,大、小会议室,贵宾楼、小洋楼都成了我们餐饮部的地盘;其次,要解决的是“服务人员的问题”,所以无论是餐饮部、客房部、前厅部、工程部、营销部,大家都齐心协力的完成了此次挑战在酒店所有领导的周密部署下,所有员工都出色的完成了任务通过这次挑战,使我看到了一个酒店的出色运行离不开全体员工的努力,离不开领导们的积极带领,更让我感受到了员工之间强烈的核心凝聚力,和让人惊讶的工作积极性这件事让我学到了很多东西实习的日子就这样一天天过去了,我很庆幸能有这么一个好的实习机会在这里,不仅学到了值台人员的服务程...。