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食品安全知识考试题库参考食品安全是大家都关注的话题,食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的要求,对人体不造成任何急性、亚急性或者慢性危害以下是由关于食品考试题库的内容,希望大家喜欢!
1、新《食品安全法》的正式实施日期是Axx年10月1日Bxx年4月24日Cxx年6月1日Dxx年10月1日
2、下列属于食品相关产品的是A用于食品的洗涤剂B食品包装袋C食品加工设备D以上都是
3、食品行业协会是促进食品产业发展,实施行业自律管理的社会团体,是保证食品安全的重要力量食品行业协会不应开展的活动是A推动行业诚信建设B宣传、普及食品安全知识C以广告或者其他形式向消费者推荐食品D引导食品生产经营者依法生产经营
4、食品安全风险评估工作由哪个部门负责组织实施A食品药品监督管理部门B政府C卫生行政部门D质量监督部门
5、网络食品交易第三方平台提供者未履行规定义务,使消费者的合法权益受到损害的,应当承担A主体责任B连带责任C附加责任D不需要承担责任
6、生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、规的规定和国家标准A任意性B行业性C专业性D强制性
7、国家食品药品监督管理局规定,餐饮服务提供者食品安全管理人员原则上每年应接受不少于小时的餐饮服务食品安全集中培训A30B40C50D
608、全国统一的食品药品监督管理部门投诉举报电话是A12315B12365C12331D
123409、人吃了含有“瘦肉精”的猪内脏后,能引起交感兴奋,会出现心跳加速、四肢颤动,同时伴有困难、恶心呕吐等症状所以,国家严禁在饲料中添加“瘦肉精”“瘦肉精”的学名是A莱克多巴胺B盐酸克伦特罗C亚硝酸钠D苯甲酸钠
10、食品需要获得下列那个特定的标志A蓝帽子BQS标志C红帽子DGREENFOOD
11、下列关于保健食品宣传的中,不涉及违法违规的是哪句A药到病除B可以辅助降C可以治疗D“服用1至2个疗程病症全无”
12、有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响下面不可以长期作为食品容器的是...。