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巴西饮食文化礼仪巴西饮食以麻辣出名大多数巴西人都爱吃红辣椒,巴西人平常主要吃欧式西餐因为畜牧业发达,巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大下面是学习啦为大家的巴西饮食文化,希望能够帮到大家哦!在巴西,大多数家庭饮食以西餐为主餐桌上摆的是米饭、豆汤、蔬菜沙拉、炸薯条或土豆泥主菜通常是肉,以牛肉、鸡肉和猪肉为主,鱼是必不可少的米饭的做法是在锅里放少许油,将生米参和切碎的洋葱先炒,然后再加水和盐一起煮,这样做出来的米饭香,略带咸味豆汤是取一种状似黄豆但颜色呈褐红色或黑色的豆子,用高压锅煮成浓汤汁,拌着米饭一起吃巴西普通百姓家庭一日三餐变化不多,这几样东西他们百吃不厌巴西肥煮阿达肥煮阿达,是深受巴西人喜爱的一道特色菜每周三和六,巴西餐馆都会为顾客准备这道菜正宗的肥煮阿达是将黑豆加咸肉、香肠、猪蹄、猪尾巴、猪耳朵、猪排骨等一起烹制他们将这些原料搁在一个大锅里煮在一块儿,也可以将黑豆与几样肉类分开煮,盛在几个瓦罐里吃的时候先拌上米饭,加上切成细条状的甘兰菜和一种叫“法洛法”的木薯面,还有猪油炒制的粉状食品巴西人认为肥煮阿达丰富,吃了能使人身体健壮的确,肥煮阿达的营养价值高,初次品尝的人如果吃得太多,会引起肠胃不适其实,最初肥煮阿达是巴西黑奴们的食品,奴隶主将豆子和剩余的猪肉杂碎混杂在一起煮给奴隶们吃,现在演变成了一道巴西名菜巴西的养牛业和养鸡业巴西的养牛业和养鸡业十分发达,___的牛肉和鸡肉远销世界各地因此,牛肉和鸡肉是巴西人最常食用的一种肉类,猪肉少些,羊肉更少煎牛排和烤鸡是巴西人餐桌上的常菜巴西的许多店铺都设有烤鸡炉,涂上调料的整只鸡用铁签串好挂在炉火中烧烤,一只只金灿灿的烤鸡散发着诱人的香味凡去过巴西的人,都品尝过巴西的烤肉巴西烤肉是用精选的肉,主要是牛肉,涂上粗盐后用碳火烤烤肉的种类也很丰富,除了牛身上各个部位的肉外,还烤脆皮猪及烤猪排,烤鸡翅、鸡腿及鸡心、烤羊肉,也烤鱼有些店还烤野猪、野鸡、鳄鱼、水牛肉除了各种烤肉,烤肉店还供应丰盛的凉菜和热菜凉菜和热菜都是以自助方式供顾客自行挑选的凉菜是各式蔬菜、沙拉、腌菜、奶酪有些高档的烤肉店为招引东方移民,还准备了生鱼片、寿司和生热菜有各式炒饭、面条、鳕鱼、大虾顾客取了凉菜和热菜后,就可以坐在餐桌上享用,烤肉由服务员送到桌前烤肉店...。