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酒店仓库管理规章制度仓库管理是酒店管理的重要一部分,那么你知道酒店仓库应该如何管理呢下面为您精心推荐了酒店仓库管理制度,希望对您有所帮助
一、库房重地未经部门经理允许,任何人不得进入库房内,库房管理员每天必须按规定领取库房钥匙,如果库房管理员不在而必须打开库房时,必须由部门经理指定的专人领取库房钥匙并登记,并且由他人陪同才可进入库房,拿完所需用品后进行登记,及时归还库房钥匙
二、需到库房领货的人员不得进入库房,应在门外等候
三、对客房部客用品的保管和收发负有重要责任,严格依据各楼层住客率发放客用品,严格控制数量
四、库房员工应坚守自己的工作岗位,不准串岗、闲谈,必须遵纪守法,严格遵守酒店店的各项规章制度,以高度的责任心认真完成本职工作
五、保持库房的清洁和整齐,对物品分类码放,保证快捷及时的发放
六、把好质量关,对劣质商品、过期食品拒绝收货,并上报经理
七、收货时严格按领货单上清点商品,如无差错,可与供货部门办理收货手续
八、定期进行物品的盘点,对自己保管的物品经常检查——有无过期,发现问题及时解决,做到货帐相符一采购制度
1.订购的物资必须保质保量,配套齐全,严格审查产品质量、技术资料,所购物资必须有产品合格证或材质证明,比质比价择优选购
2.按照采购计划要求的质量、规格、型号、材质、数量、生产厂家采购物资,并做到料齐全,到货及时二仓库人员管理制度
1.保障库存商品销售供应,及时清理存货区域,及时发现缺货并通知相关管理人员以便补充货源
2.及时保持与销售区域的卫生包括货架、商品
3.及时散货与退货,保证一个品种只有一包散货
4.正确核对待发货物的价格,库存商品先进先出,防止积压货物
5.调拨货物,仓管员要审查单价、货款总金额现价格不符或货款少收等,应立即通知开票人更正后发货
6.严格办理物资交接手续,做好入库物资的交接和验收三物资验收入库
3.物资入库存,保管员要亲自同交货人交接手续,核对清点物资名称、数量是否一致,按物资交接本上的要求签字,应当认识签收是经济责任的转移
4.物资入库存,应先入待验区,未经检验合格不准进入货位,更不准投入使用
5.材料验收合格,保管员凭发票所开列的名称、型号、数量、计量验收就位,钢材应涂色标志,入库存单各栏应填写清楚,并随同托收单交财务科记账
6.不合格品,应隔...。