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酒店管理的流程范文酒店要想发展的红红火火,一个好的管理方法还是必要的下面为您精心推荐了酒店管理的流程,希望对您有所帮助服务准备可能你还记得很多酒店上班之前都要经过一面镜子,这面镜子的目的就是要员工自己检查自己的仪表符合公司的要求吗服务准备不仅仅是要有一个职业化的外表,其实这一点是比较容易做到的,比如上面提到的一面镜子,还包括你的工作环境是否准备好除此之外,以下两点的准备工作更需要不断加强
1、服务知识和产品知识的准备你必须要对你所提供的产品和服务有个全面地了解,才能够为顾客提供最好的服务如果顾客一问你三不知,可能你的仪表再专业,笑容在灿烂,顾客可能也不会满意
2、服务心理的准备,在上班之前问一问自己是否准备好的积极的服务心态,以饱满的热情为顾客提供最好的服务如果你还不能以快乐、阳光的心情准备开工,你就还没有准备好接待顾客
1、欢迎的态度,态度是非常重要的,因为它决定着客户对整个服务的感知如何体现你欢迎顾客、热情的态度微笑是最基本的可是我经常发现,就是这个最基本的态度,也有很多服务人员都很难做到
2、友好问候友好的问候意义非常深刻,但却又被很多服务人员所忽视这是一件很小的事情,也非常容易做到问候的声音要清楚、响亮和热情,要真正传达出你很高兴他的光临,很感谢他的惠顾台湾的企业创造的一种“青蛙式”的问候方式所有的人齐声“欢迎光临”
3、即时问候“不与顾客打招呼,会给顾客造成一种心理上的压力”很多时候我们的顾客要等上几分钟才能被接待研究表明,顾客感觉等待的时间要比实际等待的时间长,一个顾客等了30-40秒,可能他感觉等了3-4分钟当你被忽视的时候,你就觉得时间过得很慢即时的问候会减少顾客的压力为什么会有压力呢他们是在一个不熟悉的环境中,感到似乎有点不适应你每天都在那里工作,而他们仅仅是偶尔造访即时问候可以已开始就让顾客心理压力放松下来,是服务顺利开展在顾客走进你的商店或工作场所的10秒钟内,口头问候顾客
4、眼神交流如果你无法大声说“你好”时,可以用眼神、手势等等招呼顾客,表示你已经注意到了顾客的存在,准备马上就为他服务看一下你的顾客,就能告诉他你愿意为他服务的信息用眼神交流让你和顾客之间产生一种默契,传递着你进一步交流的兴趣了解顾客的需求
1、预期顾客的需求不同的人的需求是不一样的,做服务一...。