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古代人就餐礼仪范文古人在礼节方面研究之细致深刻,看起来相当繁琐,但想一想,若都能做得很好,则是很人性化的,最起码不会因过于放肆而搅了别人的局下面是学习啦为大家准备的古代人就餐礼仪,希望可以帮助大家!在吃饭的时候,也有一系列的细节要注意,《礼记曲礼上》非常详细地记载了这些内容如带骨头的肉要放在左边,切好的大块肉要放在右边,细切的烤肉放得远一点,酱醋放得近一些,饭放在左边,羹汤放在右边那个时候还是用手抓饭的,所以不要把手中的剩饭再放回去,当然饭前一定要洗手不能不停地喝酒,不要大口喝汤,不要发出吃饭的声响,不要啃骨头,不能当众剔牙,也不要只顾着自己吃饱匕匙勺,羞退“五爪龙”最初的人类,进食时只会用手抓手有五个手指,民间戏称为“五爪龙”大部分族群在新石器时代都已发明和使用了各种进食工具,但作为礼仪,用手抓食的吃法在中国的中原王朝中沿用了很长的时间从良渚文化遗址的考古发现看,良渚人至少已使用匕、匙和勺子这三种进食工具,以匕为主匕兼具刀、叉的作用,即可切割又可叉食,主要用于肉类食物的进食,也可用于米饭的盛装和进食《礼记·曲礼》记有这样一条进食礼仪“饭黍毋以箸”对这段古语解释,今人的理解仍有分歧一说是指吃饭用匕不用箸即筷子;一说是指用匕把饭从甑锅中盛到敦里来敦与簋的功用基本相同,相当于饭盆勺子的形体要比匙大,勺部也更大更深,因此更适合羹汤类食物的进食史前遗址中发现的勺子多为陶质,但安徽含山凌家滩遗址出土过1把玉勺,制作精美,勺池琢磨得细腻致,勺柄曲细长太湖流域的陶勺,在马家浜文化时期就出现了良渚文化时期,陶勺的使用更加普遍匕、匙、勺子这些良渚文化的取食具或进食具,柄部多有穿孔,推测平时穿绳系佩于身,以便随时备用1古代通过饮食礼仪体现等级区别礼产生于饮食在中国古代,在饭、菜的食用规格上都有严格的规定如王公贵族讲究“牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麦,鱼宜涨,凡君子食恒放焉”而贫民的日常饭食则以豆饭藿羹为主,“民之所食,大抵豆饭藿羹”有菜肴二十余种“凡王之馈,食用六百,膳用六牲,饮用六清,羞用百有二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮”这告诉我们,进献王者的饮食要符合一定的礼教《礼记·礼器》曰“礼有以多为贵者,天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六”而民间平民的饮食之礼则“乡...。