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酒店绿色管理现状与评价研究论文酒店绿色管理现状与评价研究论文 当前,酒店绿色管理已经成为大势所驱,但由于我国酒店行业实施绿色管理的时间较短,因而管理中依然存在很多问题,如配套设施不完善,评价不科学、评定标准不统一等,不利于酒店的长足发展 全球范围内所掀起的一场“绿色”浪潮,对我国酒店行业绿色管理模式的发展起到了巨大的促进作用,但依然存在诸多问题 对于不同酒店而言,其绿色管理水平方面存在着较大的差异,这主要是由于酒店的实力不同,高星级酒店更关注“绿色形象”与品牌的塑造,也构建了较为完善的绿色管理机制例如,青岛星级酒店所打造的“绿色客房”,极大地满足了客人渴望贴近大自然的消费观念但仍有很多酒店还未意识到绿色管理的重要性和必要性,仍未全面推行绿色管理机制,有些甚至对绿色管理的经济绩效质疑,导致绿色管理在国内酒店行业普及难此外,由于地域差异明显,因而沿海城市酒店绿色管理较其他城市更具成效例如,首都北京的.涉外、旅游酒店均具有极强的环保意识,旅游行业的发展也逐步提升了酒店的绿色化程度但其他地区酒店绿色管理水平普遍不高,没有配备相应的节电、节水基础设施 对于我国酒店行业,对于绿色管理的探索仍然停留在照搬国外经验方面,缺乏与我国酒店行情相适应的绿色管理模式一方面,多数酒店缺乏应有的绿色理念与完善的制度保障经营管理人员缺乏足够的绿色意识,也未设置完善的绿色管理机构,加上缺乏指导与监督,员工在与消费者沟通中无法宣传绿色消费理念绩效考核中没有引入绿色绩效,导致各员工对于绿色管理的执行力不足另一方面,多数酒店未建立完善的绿色环保设施受到资金的制约及绿色技术改造速度的限制,很多酒店均缺乏完善的环保设施,也无法有效推行绿色管理,导致资源浪费严重例如,部分酒店电梯昼夜运行,消耗了大量的电能,洗手间仍采用传统水龙头,无节水功能如此种种都极大地增大了酒店的能源成本此外,很多酒店不注重产品的循环使用例如为消费者提供的牙膏、牙刷、洗发液、沐浴液等多为一次性产品,缺乏可添加式产品,致使废弃物处理难度增大,产品循环使用率低,也对周边环境带来了污染 为了促进酒店行业树立起绿色管理理念,加快推动绿色酒店的构建,必须构建完善的绿色管理评价体系 对于酒店而言,绿色管理的核心在于将环保...。