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【精选】酒店工作总结范文汇编九篇【精选】酒店工作总结范文汇编九篇 总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,不妨让我们认真地完成总结吧如何把总结做到重点突出呢?下面是帮大家的酒店工作总结9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家 新年伊始,万象更新,我们迎来期盼已久的XX年,回眸XX年,我们在**的带领下,按照年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理在新的经济形势下,我们总结过去,以便更好的完成XX年的工作任务,现将XX年度工作总结如下 前厅部始终把认真做好预订、接待服务作为工作重点通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,接待好每一位客人,每一个团队,留住到酒店的每一位客人 XX年酒店房费营业额收入为*万元,较去年同比出租率*%,同比下降*%;其中散客出租率*%;协议客户出租率*%;团队出租率*% 平均房价*元,同比下降*%其中散客房价*元;协议客户房价*元;团队房价*元 各项经营指标均有所下降,分析原因主要表现在
1.随着各类特色酒店和经济型酒店的竞争,酒店本身的优势逐步弱化;
2.酒店的客源结构和层次单一,引起酒店客户的流失;
3.营销难度的不断增加(虽然全球经济有所回暖,但各机关和单位消费仍以节支为主给酒店营销及回款带来一定的压力)
(1)、在日常工作中我们注意到员工操作过程中服务规范化还能应付,但灵活性的服务相对缺乏,今年我部门严格按照年培训计划开展培训,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个行之有效的报到流程及与会务组之间的配合,前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务发现问题反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准
(2)、部门以座谈的形式培训服务意识培训与接待语言技巧培训,邀请区出入境管理处的警官培训外宾证件识别与扫描、全部通过当场考核财务部培训中外___、支票收取与填写、外币识别与兑换,要求让我们的员工在业务知识上有进一步的提高,能更好的为客人提供优质的服务
(3)、...。