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文本内容:
幼儿园中班xx年食品安全教育教案 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题肯德基中的苏丹红、水饺中的毒青菜、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺,这些形形色色的食品安全问题,给人们的生命健康带来了严重___,尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心《指南》明确指出幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要,又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的和视野因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题
1、知识目标让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康
2、能力目标通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法
3、情感目标增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力 重点让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性 难点让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法
1、经验准备在家长的配合下,让幼儿简单了解食品安全方面的知识
2、物质准备课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包装食品的篮子若干个 教法情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等 学法观察分析法、讨论法、多种感官参与法 一应邀做客,激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃,并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣 喜洋洋娃娃小朋友们好,我是食品专家喜洋洋,我的本领可大了,今天我收到了小熊寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,你们高兴吗 二观察讨论,分析讲解
1、观看多媒体课件画面一,认识垃圾食品 师小熊为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么请幼儿观察并说说食品的名称接着播放喜洋洋为幼儿...。