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文本内容:
有关餐饮工作计划3篇有关餐饮工作计划3篇 时间过得太快,让人猝不及防,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该好好计划一下接下来的工作了!相信大家又在为写工作计划犯愁了吧!以下是的餐饮工作计划3篇,欢迎阅读与收藏 尊敬的总经办,亲爱的各位同事 大家下午好! 时间在悄然无声的逝去,转眼间20xx年即将画上圆满的句号,餐饮部工作总结及工作计划20xx年也正在向我们迈进,而每个人也都在憧憬着,在未来的一年里有着怎样的故事,有着怎样的收获 回顾前半年里所发生的事,以及所改变的,对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的但对于‘唯廷空间’来说它是具有着多么不平凡的意义所在,因为在这一年里‘唯廷空间’稳步的迈进了一个台阶更加的规范了,并在公司高管的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了公司下达各项工作任务,但同时也有不足之处需改变现将20xx年的工作情况汇报如下
一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在公司领导正确的指导思想下,完善了理念定位,菜品定位,服务定位,并规范了各部门管理制度,在市场上取得了极大___力和创建了好的口碑和宣传,同时稳定了餐厅营业额,与此同时在服务质量上对客跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”
二、在大家团结一致、共同努力下,成功举办的“我爱汽车网”红酒会,“宝马客户答谢自助酒会”的活动,受到客人、举办方高度好评,完成了20xx年第一届服务技能考核,通过这次考核后也更加的规范,无论是管理、物品摆放、以及服务员的服务质量都更加的规范化
三、针对二楼卡座开始不好用餐的情况下,进行对桌椅的重新定制,从而达到二楼的餐饮利用率的提高,也更增强了我店餐饮接待能力
四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务,每日坚持不断的进行召开班前总例会,传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节
五、关注员工的思想动态,稳定员工的思想,以保持良好的工作状态,定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受,工作总结《餐饮部工作总结及工作计划》并让员工在这里感受到家的温暖,并调节好员工的情绪,从而去为公司提供最优质的服务
六、制定员工手册及奖罚制度,并做到奖罚分明,从而调动员工...。