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文本内容:
幼儿园中班教案《风味的小吃店》含反思
1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏,能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往
5、体会集体合作游戏的快乐
6、遵守游戏规则,掌握游戏的玩法
(1)经验准备A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的___、分工职责等
(2)材料准备小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)
(3)技能准备在活动前初步学会如何煮各种小吃
(4)环境准备A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、根据不同的店面设计不同的门牌
(1)引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排提问A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的?C、厨师、招待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人?
(2)介绍游戏的材料和玩法A、游戏材料灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃b、厨师应将煮好的.小吃放在备用台上c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给招待员d、顾客要将票据交给招待员后,坐在餐桌上等小吃e、招待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上
(3)幼儿游戏,教师指导A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏,协助幼儿布置“小吃店”场景B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏C、提醒招待员要及时收拾餐具,并保持餐桌的整洁
(4)游戏评价A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的?B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员,为什么?在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店,孩子们对小吃店的___和分工以及基本的工作内容都有一定地了解,因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验,与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在教师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地开...。