文本内容:
【住宿业卫生管理制度】餐饮业卫生管理制度住宿业卫生管理制度
一、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和要求,主要有空气、微小气候(温度、湿度、风速);水质;采光;照明;噪音;顾客用具和卫生设施
二、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条例》实施细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效,做到亮证经营
三、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作
四、公共场所应做好以下卫生工作
1.设置专用布草间,各类顾客用品分类摆放,有分类标识标签,有防蚊、蝇、鼠、蟑螂设施,建立物品换发记录
2.设置消毒间和消毒设施,所设容器要标记明显,保持消毒柜正常运转,建立消毒记录
3.对供公众使用的器具,应严格执行消毒管理,做到“一客一换一消毒”;客房内洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒,对应清洗工具应单独使用并分别存放
4.公共场所室内人群集中,易使空气污浊,并传播疾病,所以应严格做好消毒和通风工作
5.店内自备水源或二次供水,其水质应符合《生活饮用水卫生规范》,二次供水蓄水池要有卫生防护措施,容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒
6.场所内摆放安全套及艾滋病宣传防治资料,防止传染病爆发、流行
7.公共场所醒目位置设置禁止吸烟标志,不得放置吸烟器具,不设烟草广告,文明劝导公众禁止吸烟模板内容仅供参考。