学校食堂食品安全管理员的工作总结县卫生监督所学校食堂食品安全专项整治工作总结

学校食堂食品安全管理员的工作总结县卫生监督所学校食堂食品安全专项整治工作总结学校食堂食品安全专项整治工作总结

一、加强对学校食堂卫生组织管理人员培训工作，落实第一责任人责任

二、在日常监督的同时开展食品安全专项整治工作为认真贯彻落实《转发国家食品药品监督管理局___关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作___》（商政卫监发[xx]40号）要求，我所在全县范围内深入开展了学校食堂食品安全专项整治工作为做好此项工作，我所成立学校食堂食品安全专项整治工作小组，并与___门积极沟通合作，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，坚持标本兼治、着力治本，将宣传教育、完善制度、落实责任贯穿始终切实做到加强监督检查频率、加大执法力度以上措施的落实，确保了今年学校食堂无食物中毒事件发生，取得了阶段性的成效

一、加强对学校食堂卫生组织管理人员培训工作，落实第一责任人责任9月初，我所相继举办了学校（托幼机构）卫生组织管理人员食品安全培训班，参加人数84人培训班上仔细讲解了《学校食堂食品安全专项整治自查表》，督促学校建立健全食品安全校长（园长）第一责任人责任制，建立健全各项管理制度指导学校制定食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力同时要求各类学校从学校食品安全管理、餐饮服务许可、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等八个方面进行自查，深入查找存在的问题，认真进行限期整改

二、在日常监督的同时开展食品安全专项整治工作9月下旬至10月中旬我所联合教育局在全县范围内开展了学校食堂食品安全专项整治监督检查工作，对全县74所学校和3所幼儿园共77家食堂，进行了食品安全监督检查，累计出动监督车辆40余台次，人员100余人次，重点检查许可证、从业人员健康证明、个人卫生习惯、食品安全管理组织制度建立与落实、食品和食品原料采购索证索票登记制度落实情况、是否存在违法使用食品添加剂行为、餐饮具消毒保洁、环境卫生状况、加工管理制度是否落实等内容，共下达监督意见书32份，监督意见100余条，限期整改并按期复查督促其整改落实到位，及时将检查情况向教育局通报，通过此项举措将学校食品安全隐患降到了最低**县卫生监督所二Ｏ一Ｏ年十一月十日模板内容仅供参考。