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文本内容:
餐饮营运【连锁餐饮公司营运手册】门店运营手册(草案)目录
一、公司简介二.公司架构图
三、市场策划部门店开发、策划操作程序
四、工程部门店营建、维护操作程序
五、采购部门店采购操作程序
六、内部事务部门店证照办理操作程序
七、人事部门店人员招募、培训操作程序
八、财务部门店财务管理操作程序
九、中央厨房门店产品生产、配送操作程序
十、新品研发部门店新品研发操作程序
十一、门店管理部门店管理操作程序
一、公司简介为了___解决长久以来困扰中国的食品安全隐患和难吃饭、饭难吃的现代民生问题,xx年,公司依托强大的经济实力,由母公司XX生态农庄有限公司出资成立了XX实业有限公司XX实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理、团餐管理、国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域,其中,连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务
(三).商圈调查报告内容
一、新址周边道路状况
二、商业聚客点
三、新址位置情况
四、竞争对手情况
五、社区配套
六、住宅人口
七、商业规划
八、结论
(四).出具商圈调查报告后经公司营运总监核准后,与出租方洽谈租赁合同细节,合同年限必须5年以上五.市场开发前期调查及洽谈租赁合同时应注意的法律风险提示(1至7项为店面房产必须满足条款)
1、房地产产权明晰,有合法的产权证明(注意临建的到期日问题);
2、出租人有权利转租(转租方需有合法转租证明);
3、房地产无担保物权和债权、诉讼等任何权利瑕疵;
4、房地产为商业用途且能作为餐饮使用;
5、电力、燃气、自来水能满足未来经营需要;
6、排油、排烟、排水、排污线路和空调机组、室外制冷机组及其他必备设施摆放场地合适;
7、房地产在租赁期内无拆迁规划或其他市政规划;
8、我方是否能获得有利的广告宣传位;
9、我方是否能获得相应的停车位置;
10、我方是否能获得有条件的单方解约权(例如出租方无法提供符合需要的水、电、煤气、空调等导致停业);
11、我方是否可在经营不善(包括连续亏损、租赁地点附近道路交通变化导致人流变化、租赁地点附近道路长期整修)的情况下单方解约;
12、是否享有租赁期内的二次装修免租期;
13、大厦、商厦内租赁时有无排他性条款
(六).市场部完成租赁合同谈判后,将合同送公司法务审核修改后交公司相关部门批准后报公司总裁核定,合同正本送内部事务部存档...。