还剩4页未读,继续阅读
文本内容:
中学生食品安全手抄报长久以来食品安全一直是国内外人们特别关心的问题俗话说国以民为本民以食为天食品安全问题是关系国计民生的大事情必须加以慎重对待食品你知道怎么做才好吗下面是___为大家带来的中学生食品安全手抄报,希望大家喜欢
1、走私“僵尸肉”流入餐桌xx年6月1日,___在国内14个省份统一组织,开展打击冻品走私专项行动,打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,共查获42万吨僵尸肉,价值30多亿元,部分走私冻肉已经进入市场僵尸肉,人人见而诛之据调查,这些肉制品曾被作为“战略储备物质”长年保存在拉美某国的冷库里,已经严重过期侦查人员提供的资料表明,这些肉制品是在上世纪的1974年被冷冻起来的有没有想过您正在津津有味啃的凤爪可能比您的年龄还大呢建立建立诚信的档案制度和行之有效的二维码食品追溯制度,能够在一定程度上减少食用“僵尸肉”的机率
2、含大量丙烯酰胺的黑糖食品引爆朋友圈xx年8月台湾爆出一个新闻,说黑糖中含有大量致癌物——丙烯酰胺台湾某杂志测试了19个黑糖相关产品,发现所有样品均含有丙烯酰胺,其中7个样品超过了1000微克/公斤,最高的一个号称“传统制作”的黑糖样品达到令人咋舌的2740微克/公斤,远超炸薯片中的丙烯酰胺含量按香港的测定数值,约为680微克/公斤笔者在xx年12月份在科学网___撰写的《黑糖,那些不得不说的秘密》一文中不仅说明黑糖中丙烯酰胺产生的原因及危害,还区分了黑糖、红糖及赤砂糖的不同,让消费者买到放心安全的好产品世界卫生组织的《食物污染物工作》中确认的丙烯酰胺摄入量界限值,是180微克/公斤体重试验表明,丙烯酰胺具有潜在的毒性、遗传毒性和致癌性不过,目前人类中的研究尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与多种风险之间的关联,因此,还___只要摄入丙烯酰胺,就一定会增加人类的致癌危险但是,毕竟这种物质属于“疑似致癌物”中学生食品安全手抄报图
三一、如何食用和保存酱油酱油最好勿生吃酱油不经过加热也可以食用,但是,人吃生酱油后,对很不利据科学实验证实,伤寒杆菌在酱油中能生存20天,痢疾杆菌在酱油中可生存两天,有很多人食用不经过加热的酱油拌凉菜吃,这就有发病的危险酱类食用后易产酸,胃酸过多的胃病患者要慎食酱油防霉法盛放酱油和醋的瓶子,切勿混入生水;把酱油烧煮后密封起...。