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文本内容:
2021年餐饮策划案这篇《20xx年餐饮策划案》,是特地为大家的,希望对大家有所帮助!餐厅运营管理部分
1、厨师团队配备
2、菜品制定
3、菜品定价
4、职业餐饮管理经理人配备餐厅管理、供应管理
5、服务礼仪培训
6、正式开业筹备备注以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供,建议以厨房承包模式合作、合同签订将给甲方提供合法保障实际金额按平方面积及配备人员拟定餐厅品牌形象部分餐厅外立面创意
1、门头创意样式排版、色调定位、主题风格定位
2、外墙创意以门头为主导、将外立面吸引力化外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差异性策划费用30000品牌VI部分餐厅名称-品牌LOGO-色调定位-字体样式-------------标示菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式员工服装样式设计男/女/职位级别餐厅内部环境标示牌设计前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计餐厅人流动向导视图提示餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入配料香油-蚝油等瓶罐外包装图案标示规范办公用品设计名片-信封-纸张意见便签-样式-书写形式行政管理文件规范贵宾、会员卡设计公告栏-胸牌-灯片设计促销活动易拉宝X展架设计礼品-吉祥物设计备注以上部分在设计完成后均配套全部图纸电子档餐厅品牌故事撰写文案包含品牌特色书面图文配套展示书村网.mcqyy.企业文化梳理以我公司对餐饮及消费者需求的理解、由专业策划配合文案完成一套文字规范VI部分整套费用80000推荐餐厅活动方案一活动主题我光棍,我快乐活动口号让光棍节见鬼去吧活动目的提升餐厅营业额,提升餐厅知名度活动地点大厅活动时间20xx年11月11日活动背景今年的光棍节也格外引人关注,社会上越来越多的光棍们,想摆脱光棍的生活状态,因为我们餐厅推出光棍节活动满足光棍们的需求,避免下一个光棍节的光棍活动内容
1、活动当晚两人男女通行,一个最低消费需要150元时间在当天7点至23点
2、凭埋单收据,参与大转盘,奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品活动宣传
1、一楼大门...。