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中餐餐桌礼仪座位安排 中国作为一个文明古国,中餐礼仪源远流长,一直流传至今,在餐桌礼仪中,无论是座位的安排还是菜品的摆放都是由规矩的下面由第一给大家带来的中餐餐桌礼仪座位安排,希望各位客官喜欢! 一由多桌组成的宴请桌次排序 在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低 在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小 为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌用阿拉伯数字书写 二单主人宴请时的位次排序 在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间 三男女主人共同宴请时的座次排序 男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列男主人坐上席,女主人位于男主人的对面宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧 四同性别双主人宴请时的座次排序 第
一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展 饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别古代的饮食礼仪是按阶层划分宫廷、官府、行帮、民间等而现代饮食礼仪则简化为主人东道,客人了 作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒赴宴守时守约抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分 从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高...。