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文本内容:
2020餐具采购合同范本甲方乙方根据《中华人民___法》、《中华人民___食品卫生法》、___、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及广东省教育厅《广东省高校食堂外包经营资格准入试行办法》等文件,在平等、自愿、协商一致的基础上,签订本合同第一章食堂场地及设备租赁第一条食堂场地情况甲方同意将佛山市禅城区卫国路校区食堂(建筑面积的平方米)及南海区官窑校区食堂(建筑面积的平方米)出租给乙方使用第二条场地用途房屋用途为餐饮加工、销售服务除双方另有约定外,乙方不得任意改变房屋用途,或租赁给第三方使用第三条租赁期限租赁期限自20xx年8月1日至20xx年7月25日为止20xx年8月至20xx年1月,即租赁期限所属的第一个学期为试运营考察期第四条租金和盈利标准
(1)甲方不收取乙方的经营租金及管理费,即乙方无偿使用甲方的房屋和设备等;水电费按实际使用量减半缴纳,缴纳标准按当地水电价格(注乙方不得故意弃置燃油、燃气加工设备而专用用电设备)
(2)乙方应不断改进和完善经营管理,切实把握成本控制环节,确保微利经营为此,应在以下环节上下功夫
①乙方承包期间的经营纯利润不高于营业额的5%(含本项目经理人薪酬),若当月利润高于营业额的5%,多出的部分归甲方支配,用于补贴下月的学生伙食或添置必要的设备;
②若当月的利润低于5%或为亏损,则由乙方承担经营管理不善的责任
(3)乙方应实行有效的成本管理,控制好经营活动各环节的成本,各项直接和间接成本不应超过营业额的35%其中,人力资源成本(工资总额)一般不得超过营业额的13%(本项目经理人薪酬不得列入);燃料费应控制在营业额的10%以下;水、电费总和不应超过营业额的
2.5%;采购所需的交通运输费用总计(含车辆规费)不得超过营业额的1%;服装和体检费不得超过营业额的1%;其他可预见和不可预见的经营管理费总计(含设备维修费、清洁卫生费等)不应超过营业额的1%乙方应当控制毛利率不得超过35%,各种食材(主副食品原料)采购成本不得低于65%对此,甲方有权全程监管,乙方必须予以配合
(4)乙方在经营活动中必须建立规范的、可供甲方核查的财务帐册,并向甲方按日递送报表,按月结算乙方违反日报、月结制度的,甲方有权拒绝付款第五条甲方同意将出租房屋的厨房设备,餐...。