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文本内容:
蔬菜营养多活动反思蔬菜营养多活动反思活动目标
1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成良好的饮食习惯
2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称,初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值
3、培养幼儿参与劳动的意识活动准备
1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜
2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)
3、小篮子若干,分类篮子四个
4、事先请家长带幼儿参观菜市场,丰富相关知识活动过程
1、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏,讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等师小朋友们,今天你们都是厨房小帮手,老师为你们准备了好多好多的蔬菜,现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道同时,把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中,选好后回到座位坐好师刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家,它的样子和吃法?幼我选的是胡萝卜,它是桔红色的,长长的,它可以煮着吃,可以炒着吃还可以凉拌吃师你说的很好,凉拌的时候需要先用热水烫一下,那么胡萝卜可以生吃吗?师老师准备了一些生的胡萝卜,谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)师谁能告诉大家,生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?幼好吃,而且还有点甜另一幼吃起来有点脆师噢,生的胡萝卜吃起来有点甜,有点脆,胡萝卜也可以生吃胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富,它含有大量的胡萝卜素和维生素A,对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?幼我喜欢吃土豆它的样子圆圆的,上面有一些坑儿师平时你吃过的土豆是怎样做的?幼我吃的土豆是削了皮切成丝,炒土豆丝吃,还可以切成块做汤吃师那土豆可以生吃吗?幼不能师土豆不可以生吃,必须做熟了吃有没有小朋友知道,生了芽的土豆能不能吃?为什么?幼不能吃吃了对我们的身体有害师是呀,生了芽的土豆不能吃,对身体非常有害土豆还有一个学名,哪个小朋友知道?大家一起说它的学名叫――马铃薯师还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀?幼我喜欢吃芸豆,它的样子细细长长的,有点绿,有点白,它可以炒着吃师它能生吃吗?幼不能师芸豆为什么不能生吃?幼芸豆如果做不熟,会有毒,吃了它我们...。