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关于酒店工作总结模板锦集8篇关于酒店工作总结模板锦集8篇 总结是对取得的、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它可以帮助我们有和工作中的规律,让我们一起认真地写一份总结吧总结怎么写才不会流于形式呢?下面是收集的酒店工作总结8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助 尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露,酒店大堂经理工作总结只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉只有做到了这一点,才会自然地尊重客人对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬在工作中树立了三个理念即
①顾客理念“一切以顾客为关注焦点”这是ISO9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则,也就是以服务好顾客为最终目的
②细节理念细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转
③文化理念让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费住店、用餐体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客例如中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户 大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用
①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;
②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核 为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提
①一切以客人的满意为出发点;
②一切以饭店利益为重例如前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职...。