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酒店礼宾部的年终工作总结酒店礼宾部的年终工作总结 作为前厅重要分支机构,礼宾部承担着酒店“第一门户”的职责,是直接对客服务最多的部门之一,自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx,与经理助理xx的关心和指导下,在其他分部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下 XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性 在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助 1,礼宾部人员由礼 礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展 2,礼宾部员工总计12人一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员在XX年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员其中有一名员工提出有离职意向礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性 3,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务所以,信息的共享...。