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文本内容:
酒店经理年度个人述职报告 本人**,**俱乐部和**大酒店总经理,在**董事长及**总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益现就本年度的如下
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施 **酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况___,制定本年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,本年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针 本年度俱乐部原计划收入为====.==万元,实际收入为====.==万元,完成率为==.==%剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为====.==元,实际收入为====.==元,完成率为===.==%其中西餐计划收入为===万元,实际收入为===.==万元,完成率为===.=%,客房计划收入为====万元,实际完成====万元,完成率为==.=% 为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长 =、对住房客人增设了的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用 =、针对=月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房驮绮停月眯猩绲鞯椭苣┘劾次】汀/P =、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品抓住五一黄金周契机,自=月=日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至==元/位,同时新推出下午茶项目 =、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远下半年中餐情形极___,在**股份公司决策下,于=月==日宣布停业意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待 =、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰
二、主持制定和完善酒店各项,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建...。