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有关一季度工作总结四篇有关一季度工作总结四篇 总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,是时候写一份总结了我们该怎么去写总结呢?以下是收集的一季度工作总结4篇,希望对大家有所帮助 时光如梭,转眼xx年已走过三个季度,回顾过去的几个季度,餐饮部在总经理室的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,定额完成了酒店制定的各项经营任务指针,为实现酒店领导“发展特色餐饮”这一战略目标打下了良好的基础,下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下
1、营业接待方面 在
7、
8、9三个月的接待中,部门首先不折不扣的完成上级下达的各 项工作任务,营业指标也不断呈现了上升趋势但在接待过程中,也存在部分问题,如岗位与岗位之间衔接不及时,服务员灵活性不够方面
2、人员培训,在培训方面 在
7、
8、9三个月的工作,部门明确了领班的工作岗位与方向,同时授权给了基层领班并每周进行一次沟通交流会,反映自身的欠缺与不足部分领班在整体协调能力以及监督执行力得到了比较大的进步
4、自助餐厅服务质量提升 在本季度对自助餐厅进行了菜品的更新与增加了各种小吃档口,使自助餐的客人与日俱增同时也不断加强对服务员进行培训,每日由领班进行跟踪服务质量对与存在问题及时反馈并改正
5、旅游局对标准化工作检查 在本季度,我们作为全市标准化试点单位,对部门的各项制度和服务程序全面标准的进行了编制,使我们以后的服务品质跨入更高的台阶下一季度工作计划 第四季度不仅是酒店深化利润目标经营管理的最后一个季度,更是餐饮为xx年工作打好基础,再上台阶的一个季度第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以圣诞节、春节、元宵节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高会晤用餐和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”产品与服务质量,强化两个意识竞争意识与危机意识为中心,以稳定员工队伍为前提,转变工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标经营管理的第四个季度实现餐饮创收双赢,重点从以下...。