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文本内容:
《愉快的自助餐》幼儿园大班教案《愉快的自助餐》幼儿园大班教案 作为一名教学工___,常常需要准备教案,教案有助于顺利而有效地开展教学活动教案要怎么写呢?下面是的《愉快的自助餐》幼儿园大班教案,仅供参考,希望能够帮助到大家
1、积极主动参与自助和合作配餐,知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食
2、知道配餐对身体有益,纠正挑食的不良习惯
3、初步学会合理搭配一餐饭菜,提高自主能力
4、初步了解健康的小常识
5、培养良好的卫生习惯
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解
一、设置情境,引出活动主题
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐,引起幼儿兴趣
2、引导幼儿观察各种菜品,并按荤菜和素菜分类
二、幼儿初次配餐,初步讨论如何健康配餐
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜,提出配餐要求和秩序
2、幼儿介绍自己的配餐,讨论如何配菜对我们的身体有益
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害,懂得合理搭配食物
1、结合录像,引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系,知道不正确饮食产生的危害
2、运用实物投影仪,针对幼儿选菜中的偏食现象,引发幼儿讨论
3、教师小结合理搭配食物的原则荤菜与素菜搭配,主食和菜搭配,这样吃才健康,对身体有益
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配,巩固对合理配餐的认识
3、评出健康配餐师
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐 请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜,幼儿品尝 自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式,它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番,既休闲自在又不失为一种高雅享受幼儿园中,自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣,选选吃吃特别开心;对于进食量小的孩子可以大开胃口;对于挑食的孩子来说,...。