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文本内容:
幼儿园大班《我爱吃糕点》主题教案幼儿园大班《我爱吃糕点》主题教案 作为一名为他人授业解惑的教育工___,编写教案是必不可少的,借助教案可以让教学工作更科学化来参考自己需要的教案吧!以下是的幼儿园大班《我爱吃糕点》主题教案,希望能够帮助到大家
1、通过活动丰富幼儿对面包和糕点的认识,了解面包蛋糕简单的制作方法
2、知道糕点有营养,激发幼儿喜欢吃糕点的情感
3、实现寓教于乐,让幼儿在活动中感受合作和分享的快乐,引导幼儿与同伴友好交往、增强幼儿的社会交往能力
4、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法
5、发展幼儿手部动作的灵活性 知识准备
1、事先与面包坊联系好参观事宜
2、了解各种蛋的外形和用途,已初步学会打蛋 物质准备
1、在活动室悬挂各种面包、蛋糕广告吊饰
2、在区角投放相关蛋糕图片
3、制作蛋糕的幻灯片流程图
4、鸡蛋人手两个,面粉、糖、搅蛋器若干;碗、蛋糕盒若干
5、微波炉一个
6、水果、饼干、奶油、蔬菜、黄豆、绿豆、红豆、切板、小刀等 资源利用请家长协助收集有关糕点的图片资料和制作糕点的调配秘方
1、出示蛋糕激发幼儿兴趣
2、与幼儿共同讨论面包店里的秘密你想知道面包店里的秘密吗 幼儿的问题1蛋糕上的奶油是怎么做出来的 2蛋糕上的水果是怎么放上去的 3奶油动物怎么做出来的 4面包、蛋糕是怎么做出来的 5面包除了甜的还有什么其他味道 咸的、酸的、牛奶、奶油、草莓、香肠...... 孩子共同讨论不需要采访糕点师傅这个问题 6面包是怎么做的汉堡、热狗、小沙拉包 7面包、蛋糕是用什么材料做的 8蛋糕、面包的奶油是怎么夹进去的
3、交代参观要求,要求幼儿不随便离开队伍,并礼貌待人
4、幼儿参观面包店 请糕点师傅介绍糕点并演示制作蛋糕、面包生日蛋糕、热狗
5、谈话面包店的秘密解开了吗你知道了哪些秘密 请幼儿说说;你看到了什么,它是什么样子的,你吃过吗什么味道的,它是怎么做的,你最喜欢吃什么
6、小结知道蛋糕和面包是由鸡蛋与面粉的搅和、发酵、通过蒸、炸、烤等方法制作出来的 ...。