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幼儿园后勤人员总结xx年工作即将结束,在上级领导及园长的指导下,我园后勤工作取得了一定的成绩,与去年相比,在卫生保舰幼儿膳食、安全管理等工作中有了很大的提高,较好地完成了上级交给的各项任务为了更好的改进工作,提高后勤工作质量,找出不足,特总结如下
一、卫生保健工作为了做好卫生保健工作,一年来,认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定,做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作
1、重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量为了管理好幼儿的膳食工作,对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导,发现不合理的现象,及时指正如发现食品有剩余,马上要求采购人员减量,尽量避免浪费;发现菜切的不够细,立即督促炊事员马上加工每日保证三餐两点,两餐间隔3小时以上,保证幼儿进餐时间和自由饮水时间,坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关,并想方设法,不断改善花样品种,每周编制营养平衡的幼儿食谱,保证四周不重样,每月进行一次营养计算按时公布本周食谱,并定期召开伙委会,听取班级与家长对膳食工作___,及时给予反馈调整,使幼儿食谱不断得到落实和提高,家长非常满意今年,为了补充钙的摄入不足,经常用骨头、鱼头煨汤,并增加了绿色食品的摄入,上午课间十点给幼儿加一次水果,下午起床后,喝新鲜牛奶和点心这样补充了钙和蛋白质的摄入今年摄入蛋白质平均超以上,热卡均达%,优质蛋白%进食量比往年都增多达克,血红蛋白11克以上达%,幼儿体重达均值%,身高达%均符合规定标准炊事人员坚持执行食品卫生法和“五四”制,我园从未出现食物中毒事故
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度为了增强幼儿体质,各班根据幼儿年龄特点,每天坚持户外活动两小时以上,开展各种户外游戏活动,让幼儿能充分接收阳光的照射定期组织教职工及幼儿进行全面体检,对幼儿的身体发展状况进行分析、评价、建立档案,今年幼儿身高中等均值以上期%,体重达%,血红蛋白11克以上达
83.3%常见病多发病比去年下降了%,传染病下降了%对全园149名幼儿的视力进行普查,初查出名有不同程度的近视并得到及时矫治
3、坚持严把“三关”,即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关做到有病及时发现,及时治疗我们坚持卫生消毒及隔离制度,毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒,做到一人一杯一巾制,各班配有...。