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中国保健酒的市场困境与营销出路管理资料近年来,在低碳环保的绿色理念渲染下,人们对的需求和关注都越来越高;在高消费水平的支撑下,追求健康的方式也多样化,xx年国内保健酒行业可谓是热火朝天,4月份,汾酒集团公告,宣布投资24亿元扩建保健酒项目;9月份,茅台酒厂、五粮液集团、山东景芝也相继布局保健酒市场然而看好保健酒市场的远不只是酒企,众多知名医药企业也开始纷纷试水,江中集团于年底正式推出保健酒产品;还有青岛国风药业、广药集团、修正药业等,都在不同场合表示要着手打造保健酒品牌更有甚者,连做房地产的展生集团也插足保健酒领域然而保健酒行业却一直处于鱼龙混杂的局面,原料问题、宣传问题、产品自身等极大影响了整个行业的发展和壮大xx年占据国内酒类消费统治地位的白酒行业遭受整体下滑,“禁酒令”整个行业销售遇冷加上白酒安全事故的频发,这对于能够给消费者带来健康的保健酒来说,绝对是一个绝佳的市场发展机遇那么,国内白酒如何才能更好的把握住这个发展机会呢?中国保健酒的未来又在哪里呢?保健酒的营销出路在哪里?
一、中国保健酒品牌的困惑消费人群小众化格局鲜明,领导品牌瓶颈难以突破在国际市场上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%而在我国,保健酒的100多亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%目前全国市场从事保健酒生产和销售的企业约有100家,分布比较散;拥有国家认定卫食健字批号大约300余个,而真正拥有一定资源优势(主要是技术优势、原材料优势、人才优势)也有约20家左右,是什么造成中国保健酒声音大销售规模小呢?目前保健酒的规模企业存在哪些瓶颈,让市场无法得到迅速打开呢?首先从保健酒的消费人群来说,据调查数据显示,当被问及“您经常在哪种场合饮用保健酒”在1万份问卷调查中发现,64%受访者选择家庭佐餐,16%受访者选择节日聚会,娱乐休息比例为10%,工作应酬为9%这一连串的数据说明,消费者购买保健酒都是自饮为主,而酒水高消耗的餐饮场合喝的人少的可怜;政商务宴请喝的人更是凤毛麟角原本餐饮、政商务是两个酒水消费的大市场,而保健酒在其中却行不通,而且整体的消费氛围都是自我为主,这就很难形成大量的聚餐消费人群规模不够,消费饮用的场合不多,造成了保健酒虽然好,但是难登大雅之堂,所以在酒类消费大...。