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咖啡战争麦当劳与星巴克管理资料“咖啡巨人”星巴克正面临麦当劳来势汹汹的攻势,从“咖啡成为水以外最受欢迎饮料”的欧美市场,到中国这样处在培育期的咖啡市场,麦当劳的咖啡无处不在挑战星巴克在咖啡领域的权威而且让星巴克紧张的是麦当劳一些店面出人意料地开始了“咖啡吧”建设——在麦当劳内开设麦咖啡独立店而“快餐巨人”的咖啡,价位自然比星巴克要低甚至,在星巴克的“老家”西雅图,麦当劳竟然刊出巨型广告“四美元的咖啡很白痴”four bucksis dumb让星巴克迷们又气又恼“快餐巨人”麦当劳对“咖啡巨人”不伦不类的攻击,让人们很诧异对此麦当劳的解释是过去饮料是用餐的附属物,现在麦当劳希望有人来麦当劳就是想喝咖啡但是,面对麦当劳的“挑衅”,星巴克几乎未作回应星巴克高层认为“星巴克的价值一言难尽,顾客已经知道”一些商业人士的评论也对星巴克比较有利认为麦当劳和星巴克的定位差异很大——星巴克果真是卖咖啡的吗?其实不是,而是卖的商务、休闲的“星巴克体验”,麦当劳的便宜咖啡能替代“星巴克体验”吗?显然不能!因而人们会发现,越是专业的品牌专家对麦当劳的批评越多,麦当劳简直在展开一场莫名其妙的进攻但是,从麦当劳咖啡推广的势头上看,可以这样评价麦当劳的进攻——每一次对星巴克的挑战,都是麦当劳咖啡的一次胜利,不管星巴克是否回应因为麦当劳既然要突出其咖啡业务,除了产品上要下足功夫外,品牌塑造方面,最好办法就是向“咖啡巨人”发起挑战——这是一场不对称的战争,星巴克不愿意回应,而卷入谁的咖啡更好的争论中,但不回复也无损麦当劳的挑战,只要星巴克成为“靶子”,麦当劳咖啡就是成功的消费者会认为麦当劳的咖啡连星巴克都在挑战,可见功力深厚而“咖啡战争”的玄机还不仅于此例如星巴克公司以及一些商业人士所认为的麦当劳并不构成对星巴克的挑战,因为星巴克竞争力的关键在于“星巴克体验”,这不是平价咖啡所能挑战的,但问题是,现在的星巴克还高端吗?目前的星巴克已经出现了上市16年以来的首次亏损,甚至xx年全年的净利润仅为
3.155亿美元,相比xx年下滑了53%一步步陷入泥沼的主要原因,就在于星巴克的平民化!星巴克的董事长舒尔茨也承认,从1000家店到13000家的无度扩张,导致了“星巴克体验”的...。