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拔丝地瓜作文范文拔丝地瓜作文 在平时的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)你知道作文___写的好吗?以下是精心的拔丝地瓜作文,希望能够帮助到大家 今天晚上写完作业,我走进厨房去看看妈妈在做什么好吃的心想要是有拔丝地瓜吃该多好呢!然后我就把自己的小愿望告诉了妈妈妈妈说“家里有地瓜,你再给我们露一手吧”我很爽快地答应了,因为这一直是我的拿手菜 我拿了一个地瓜,洗掉泥土,用削皮刀去皮,然后用菜刀切成约35厘米的方块之后把油倒进锅里加热,等油面上出现小泡后,就可以放进切好的地瓜炸了,注意要用中小火,因为油温过高,地瓜很快就会炸糊了,但里面还是生的,这可是我以前做拔丝地瓜总结出的经验教训待地瓜炸至金黄色,我用筷子插了一下感觉里面已经变软就捞出来 然后就要制作糖浆了,我把锅里的油倒出一部分,留下少量油,放入绵白糖不断搅拌,开至小火,待糖化开并少量冒泡时,糖浆就做好了放入炸好的`地瓜,并不断翻转地瓜块,使其均匀地裹上糖浆,就可以出锅了一盘金黄的拔丝地瓜就做好了! 我迫不及待地用筷子夹起一块,能拉出好长的糖丝,这次的拔丝地瓜很成功! 人生是精彩的,许多第一次都记在了我的脑海里第一次自己收拾书包,第一次参加比赛,第一次上台演出……但都不及我第一次跟妈妈学做饭有趣 今天中午,我和弟弟跟妈妈学做拔丝地瓜首先,我们先把地瓜削皮,切成滚刀块,加上淀粉,再搅拌均匀弟弟用筷子搅拌,我直接拿着盘子颠了起来呵呵,真好玩哎呀不妙,地瓜掉了…… 接着,就要把地瓜放进锅里炸妈妈怕油溅到我,就亲自操作只见妈妈把地瓜放进油锅里,油立马“飞”了出来,差点飞到我身上了,好危险啊,我赶紧躲远点只见妈妈挥着大铲子,那架势就像一个正在七手八脚挡子弹的士兵不一会儿,地瓜就炸好了 然后就是熬糖这一步太神奇了,只见那糖从白色慢慢的变成半透明色,妈妈告诉我要一直搅拌才行我搅啊搅,糖慢慢的由浅黄色变成深黄这表示,糖熬好了! 最后,妈妈帮助我把地瓜和糖放在一起搅拌,当地瓜均匀地粘上糖后,就大功告成了!我用筷子把地瓜拔起来,哇!一根长长的、细细的、闪亮的糖丝出现在我的眼前,看得我直流口水! ...。