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秋季给孩子吃什么能增强抵抗力秋季给孩子吃什么能增强抵抗力?专家建议在食物的选择上可考虑增加一些牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的以下几款“强身健体,帮助生长”的食谱,可供参考 炖排骨新鲜排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质的方法一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中,其实是不正确的认识 虾仁蛋饺新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用6虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质鱼泥豆腐羹将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育 猪血豆腐青菜汤猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可 猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品 另外,这些饮食在冬季同样适合宝宝食用,所起的功效也都大致相同【秋季给孩子吃什么能增强抵抗力?】相关文章
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