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文本内容:
如何管理好一个餐饮团队信任是合作的开始,也是企业运作的基础,一个没有信任基础的团队,是一支没“凝聚”的团队团队成员的相互信任体现的是团结的力量,散发的是团结的信息,团结对于一个团队来说具有相当重安的作用餐饮企业受结构性的群体组成影响,因而有员工的地域或管理者的倾向,表现为老乡员工“群”因而有非老乡群新员工加人时,相对而言比较难融人原有的团队中,这是企业管理者较为头疼的一大困惑信任是企业员工团结的源泉,员工对企业未来的向往团结能使人处于相互包容、互相帮助的氛围中、易于形成团队精神以及积极热情的情感团结能使每个人都感受到自己对他人的价值和他人对自己的意义,满足个人的精神需求团结能有效地提高团队和-谐合作的水平,促进工作的顺利开展尽管团结对于一个团队具有化腐朽为神奇的力量,但实际上很多企业都处于一种内部的信任危机当中,比如,企业缺少凝聚力,管理者在下属面前没有威信,一旦企业出现问题人心不稳时都可能发生内江企业内的人员失去了信任,即没有团结可谈,管理就成了无源之水,无本之木没有哪一个管理者希望员工背叛企业但是,员工的忠诚是用信任打造出来的,只有“真心”才能换来诚心,这“真心”就是管理者对员工的信任一个管理者只有信任自己的团队、团结自己的员工,才有可能迈出事业成功的第一步团结他人,亦是对他人信任的体现,不仅能有效地激励人更重要的是能塑造人,在人与人相互信任的氛围中,彼此无优无虑、无牵无挂,思维空前放松与活跃,可以尽情发挥个人的才智这种境界是物质激励无法达到的当然,物质收人是重要的,但不是最重要的正如一句名言所述团结就是力量建立一支高效的管理团队是餐饮企业成功的保证xx-10-2919:55|#2楼
一、要有一股过硬的作风和良好的风气
1、注重整体利益当每一位员工做每一件事情的时候时,都要考虑它会如何影响整个公司的利益例如,当员工为顾客提供优质的服务后,顾客就会再次光临餐厅,不论是在几百里外的其它城市,还是在其它国家都一样
2、要提倡群策群力在其他人的帮助下,共同解决问题或提出新的观点两个人的力量总是强于一个人,整个团队的力量就更强大了例如,每一名工作伙伴都可以提出使顾客满意的建议此外它还意味着当其他团队成员遇到困难时,应及时提供帮助
3、在确认团队贡献的同时,要肯定个人成绩如果团队取得了成绩,那么我们应...。