还剩14页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
小学校食堂安全责任书为加强学校食堂卫生安全工作的,落实管理责任,确保全校师生身体健康和生命安全,根据《中华人民___食品卫生法》、《___关于进一步加强食品安全工作的决定》,对食堂食品实行定点采购,现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状
1、由食堂管-理-员统一把关,加强食品安全管理,严把食品卫生安全关,严把食品的采购关,积极防控食物中毒工作
2、供应商必须具有良好的社会信誉,具有一定的经营规模,有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书,同时提供的食品必须符合规定标准,不得出售“三无”、过期变质或已开封食品
3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫,须向采购员提供检验合格证或化验单
4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒,并系当天所宰杀的生鲜肉品
5、若不遵守协议,造成食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由供应商负完全责任此责任状一式二份,XX小学、食品供应商各执一份XX小学(盖章)供应商(签字)年月日XX小学食堂食品安全为加强学校食品卫生安全工作的管理,落实管理责任,确保全体师生的身体健康和生命安全,根据《中华人民___食品卫生法》、《___关于进一步加强食品安全工作的决定》,对食堂食品实行定点采购,现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状
1、由食堂管-理-员统一把关,加强食品安全管理,严把食品卫生安全关,严把食品的采购关,积极防控食物中毒工作
2、供应商须拥有良好的社会信誉,具有一定的经营规模,有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书,同时提供的食品必须符合规定标准,不得出售“三无”、过期变质或已开封食品
3、供应商所供应给学校的食品必须新鲜无腐烂,必须无残留农药
4、加工的食品类(豆腐、肉丸、鱼类等产品)必须保证是当天生产的,新鲜、无异味、无变质,非劣质加工产品
5、若不遵守协议,造成食物中毒及食源性疾患的,经调查系此类食品所致,由供应商负完全责任此责任状一式二份,XX小学、食品供应商各执一份XX小学(盖章)供应商(签字)年月日XX小学食堂食品安全责任书xx-06-0323:58|#2楼为加强学校食堂卫生安全工作的管理,落实管理责任,确保全校师生身体健康和生命安全,根据《中华人民___食品卫生法》、《___关于进一步加强食品安全...。