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食堂消防管理制度食堂消防管理制度食堂消防管理制度_食堂消防管理制度范本为防止火灾发生,保障师生的人身财产安全,应制定规范的食堂消防下面为大家了有关食堂消防管理制度的范文,希望对大家有帮助为加强消防安全的管理,确保中心各项工作的顺利进行,制定本规定
1、所有员工上岗前必须经过消防安全知识,合格后方可上岗
2、进行油炸食品时须两人操作,油面不得超过所用器具的1/2,操作过程中不得离开,并将消防器材灭火器、锅盖放在随手可及的地方
3、使用天然气灶、液化气灶前应先看开关是否关闭,启动风机后方可开启阀门点火
4、定期检查、保养所有机械设备,使其处于良好运行状态每日检查线路是否有发热变软现象,接换设备须请专业人员操作
5、保持排油烟罩的清洁,做到光亮无油污;定期清洗排烟道,做到无油垢
6、如果厨房发生火灾,要保持清醒头脑、不要慌乱,迅速切断煤气和电源在油锅火情还未蔓延时将锅盖盖住燃烧的锅,或将大量蔬菜倒入锅内将燃烧物与空气隔开,或及时使用灭火器火情无法控制时,应采取自身保护紧急撤离现场,并按消防预案程序办理根据我校《防火安全制度规定》,食堂特制定本制度,如下
一、食堂实行防火安全责任制,指定专人为防火安全责任人,抓防火工作,责任落实;
二、把防火工作纳入议事日程,做到与生产、工作同计划、同布置、同落实、同总结、同评比,使防火工作经常化,群众化;
三、严格防火管理制度,认真贯彻国家颁布的消防法规和技术规范结合实际情况制定并不断完善防火制度,教育食堂人员了解制度内容并认真贯彻执行;
四、配置的消防器材,由专人负责保管、定期检查和维修,保证完好;
五、普及消防知识做到人人都会报火警、会使用灭火器、会扑救初起小火,同时会发现鉴别火险隐患;
六、坚持每日的安全检查和不定期的安全自查保证及时发现,排除火险隐患,对当时解决不了的要采取有效的.临时安全措施;
七、切实控制好火源、电源,加强值班人员责任心,发现可疑气味,立即查寻,及时报告为防止火灾发生,保障师生员工的人身财产安全根据《中华人民___消防法》和国家___关于做好高等院校消防工作的指示精神,结合学院实际情况,特制定如下规定
一、油库消防制度
1.油库内禁止烟火
2.油库的盛油罐、桶和管道不准有跑、冒、滴、漏油的现象
3.油库内使用的工具及装卸设备必须是能防止产生火花的...。