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酒店客房员工管理方法一个酒店客房领班的工作方法酒店客房的工作,主要还是依靠基层管理者,直接深入客房区域,在管理期间和客人打交道,协调客房基层的工作,着手为客人提供一个清洁健康舒适的居住环境,并且着手解决客人提出的各种问题下面是一个在酒店客房见习领班的工作人员的工作心得,让我们看看酒店客房的基层管理中有哪些不一样的故事,能够给那些新上任的领班带来哪些工作上的启示十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有但是通过这一个多月的工作,有收获有成长作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多
1.客房清洁服务,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的服务质量通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控卫生质量的标准还是不够高检查中还是有忽略的地方不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关
2.管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足
3.沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法让自己尽快的融入到这个大班组
4.与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方...。