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文本内容:
商店食品安全责任书为了保证学校师生的身体健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,学校与商店签定此食品安全责任书承包人是第一责任人,对本学校商店的食品安全工作负总责要坚持“安全第一,预防为主”的方针,按照相关规定,做好本校商店的食品安全工作
1、要坚持购物索证商店的采买工作要由专人负责学校商店必须到具有营业执照、卫生许可证及其他专项许可证的经营单位要注意食品的保质期,不要购买过期的食品不能购买无法追溯和不符合安全标准的食品
2、要加强对学校商店的管理学校的商店要做到洁净、物品摆放有序食品要用玻璃框或纱网罩住,以防蚊蝇
3、学校商店的工作人员必须是身体健康,没有传染性疾病要定期对工作人员进行体检
4、虚心接受校长、办公室及全体教师的监督和批评,定期自查和整改
5、不认真遵守上述规定,造成学生食品中毒和其他不安全事故,追究商店工作人员责任本责任书有效期为xx年9月1日至xx年9月1日晚20时承包人签字联合小学(公章)xx年9月1日商店食品卫生安全责任书xx-05-2416:32|#2楼为切实加强我校商店的安全工作,进一步落实“安全第一,预防为主”的方针,确保广大师生的人身安全,维护学校正常的教学秩序和社会稳定,学校与小商店特签订食品安全工作目标管理责任书
一、工作宗旨服务师生生活,保障师生健康
二、安全意识认真学习执行《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生的法律法规健全安全工作制度,明确职责,落实措施
三、具体要求
1、商店工作人员必须合法经营、文明服务、礼貌待人,自觉接受食品卫生监督机构及师生的监督
2、商店各种证照必须齐全,工作人员必须经卫生知识,合格,并取得健康证,方可上岗
3、要严把好进货关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)商品进入校园商店严把食品采购、运输、验收入店三个环节,坚持食品原料索证制原则
4、不卖变质、过期产品,小商店工作人员必须定期全面检查如发现变质、过期产品必须销毁
5、认真做好小商店营业场所内外环境的清卫工作,始终保持整齐清洁
6、商店工作人员做好店内食品与其它物品的隔离存放工作,严禁食品与其它物品混放,堵绝对师生人身产生危害的因素存在,如发生师生食物中毒事件应负全责
7、小商店工作人员,必须穿清洁工作衣上岗...。