还剩23页未读,继续阅读
本资源只提供10页预览,全部文档请下载后查看!喜欢就下载吧,查找使用更方便
文本内容:
如何建立酒店管理团队如何打造酒店高效团队马丁.路德说“一个国家的繁荣,不在于其国库的富足,不在于其城池的坚固,也不在于其公共建筑的华丽气派;而在于其公民的教养,在于人的文明、教化和品格,这才是它实际利害之所在、主要实力之所在、真正力量之所在”国家是如此,企业也是如此化育模式二千多年前由孔子、孟子、老子提出,后来在帝国、企业帝国、宗教受到了广泛的应用该模式可以使思想懒散的人成为统一意志的人;它可以重塑人性,使企业文化在每个身上得到体现,使小企业成为大企业,无名企业成为强势品牌企业的一种模式,是确保酒店服务质量、管理质量、人员素质不断提高的唯一有效的模式《辞海》中对模式这样解释“一般指可以作为范本、模本、变本的式样在社会学中,是研究自然现象或社会现象的理论图式和解释方案,同时也是一种思想体系和思维方式”
一、化育的理论
1、文化和人的对象化机制恩格斯说“文化和人总是对象化机制”如果你是这方面的人,就谈你这方面的习惯、习俗、价值观、看法、审美观、思维方式、___方式,这叫谈你的文化,同时也是书说你这个人,这叫对象化机制该理论成为酒店员工化育的理论依据酒店管理的关键是要解决人的问题,只要人不对,一切都不对,只要人对了,一切都对了人的问题不解决好,引入什么先进管理模式、管理方法都无济于事按照恩格斯文化和人对象化机制理论,酒店建设什么样的企业文化,就会培育出什么样的员工我们要想改变员工,必须首先做企业文化工作,只有把文化工作做好了,员工才能被改变,因为文化是改变员工的“魔方”
2、环境氛围可以改变人古人云“近朱者赤,近墨者黑”海航集团董事长陈峰先生说“领导者的任务就是创造一个合适的环境,在此环境下,每个人都可以创建自己的才智,提升自己的素质,发挥自己的才干,赢得更高的生命价值”只有在这种环境中,员工的潜能才能被激活有一组数据,人的能力有两种,显能——知识、经验、学识,另一种能力是潜能——价值观、思维方式、洞察力、积极性、主动性、超前性、精神品格一律西方的人类学家认为潜能是显能的三万倍,即一个人很有知识、能力、经验,但只要未发挥潜能,其能力仅相当具有潜能员工的1/30000设想,酒店没有良好环境文化氛围,就无法激活员工的潜能,而一支仅仅依靠员工显能集合的团队怎么去和另一支由员工潜能集合的团队去竞争和抗衡呢...。