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文本内容:
幼儿园幼儿膳食管理制度实施条则幼儿园的膳食工作是幼儿园管理的工作的重点当代幼儿园的膳食管理工作在许多方面还存在着不妥之处如何加强幼儿园的膳食管理工作已经成为当代幼儿园管理者的重要工作内容下面爱汇的幼儿园幼儿膳食管理实施条则,供你参考
一、幼儿伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会园领导、炊管人员、保健大夫、保教人员代表及家长代表,定期开会,研究伙食问题
二、伙食费要专用,精打细算,计划开支,合理使用
三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要,科学合理的制定幼儿食谱
四、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜
五、工作人员包括炊事员和幼儿伙食要严格分开
六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量,保证幼儿营养素的供给量
七、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃好每餐饭卫生保健制度
一、积极贯彻以预防为主的方针,建立健全保健制度,建立幼儿健康卡片
1、严格进行晨间检查,发现传染病及时隔离消毒
2、按时为幼儿接种疫苗,接种率要求达100%
3、每年幼儿全面查体一次,身高、体重、半年一次,并将查体结果进行综合测评,及时反馈给家长
4、积极做好幼儿沙眼、弱视、斜视、龋齿的预防矫治工作
二、室内卫生每日保持整洁,空气清新,厕所干净无味,环境卫生分片包干定期检查,每周全园大扫除一次,幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具___清洁消毒
三、幼儿的口杯、毛巾等专人专用,每天清洗消毒,饭前便后要用肥皂流水冼手,饭后漱口
四、园工作人员每年检查身体一次,发现传染病者立即调离
五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒,每周剪指早一次,保持幼儿自身整洁干净
六、调剂幼儿伙食花样,搞好饮食卫生做好营养评价
七、不吃腐烂变质食物,生食瓜果要洗净消毒
八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育,培养幼儿良好的生活卫生习惯体格锻炼制度
一、要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动,每日做一至二次体操或活动性游戏
二、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两个小时以上户外活动,加强冬季锻炼
三、要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划的锻炼儿童体格
四、锻炼要经常和循序渐进运动项目和运动量要适合各年龄组的特点,对个别体弱的幼儿要以特殊照顾...。